Canyoning – att ta sig nerför en fors

Ett av sommarens stora äventyr var Canyoning. Jag och min då nästan 13-åriga dotter ställde klockan och gav oss iväg till Anduze, där vi skulle möta upp vår guide och de andra äventyrarna. Här kommer hennes historia: Jag och mamma skulle på en flod vandring typ?? Och jag va taggad Först virrade vi runt i [...]

Att tova

Jag har den äran att känna en fantastisk människa som lever närmare naturen än de flesta andra jag känner. En dag fick jag besöka henne och lära mig hur jag tovar med hjälp av såpvatten och något att rulla in det i. Ullen kom från hennes egna får och fanns i grått och vitt. Vi [...]

September – Skördetid

Få saker får mig att känna mig så rik som när jag kan gå ut i trädgården eller skogen och hämta min mat. Det är en helt annan, och för mig så mycket mer äkta känsla än att gå vägen runt jobb-lön-affär-hem för att få sin middag.  Att följa processen är i sig en spännande [...]

När källaren är en sjö

En 'vanlig dag' på ett jullov för något år sedan i Champcaluson - anything can happen... Köpte fisk när vi var och handlade. Den var salt. Väldigt. Insaltad kanske till och med. Stod saltad på paketet, men jag tänkte inte vidare på det utan saltade som vanligt i stekpannan. Fisken avnjöts (inte) till grannens hysteriska [...]

Äppelskivor – bästa snackset

På jobbet får vi en fruktkorg varje vecka. Ibland på fredagen finns det några halvskrumpna äpplen kvar i korgen som då alltid slängs bort om ingen förbarmar sig över dem. Den här gången gjorde jag det, har svårt med mat som slängs. Inspirerad av mina barns fantastiska fritids där de sedan småbarnsåren alltid gjort äppelskivor [...]

Djungel?

Det växer så det knakar i Frankrike och deras grill-säsong startade för månader sen. Varje gång vi kommer ner så möts jag av en djungel. Varje gång röjer vi fram trädgården. Det kommer troligen inte vara annorlunda den här gången. Hoppas bara att klätterväxterna vi planterade i höstas har växt mest. De som ska ge skugga [...]